静岡県にある削りぶし工場の秋元水産株式会社です。伝統の技術と最新の技術で、皆様の食卓へ美味しさをお届けします。

日本古来の伝統食品として育まれ、日本食の調味料の基礎とされる削りぶし。
うま味と香りをそのままに、削りたてをお届けします。